2025年2月– date –

茶葉と水の材質の基礎知識 紅茶の風味は、茶葉の質だけでなく「水」によっても大きく左右されます。紅茶教室第二回では、美味しい紅茶を淹れるための水の選び方と、紅茶の茶葉の基本（OP・BOP・CTCといった等級の違い）を比較表やFAQも交えて解説します！ ...

紅茶教室｜抽出の基本 紅茶は広く普及していますが、専門のお仕事はあまり多くなく、実際はホールスタッフの方などが紅茶を淹れていることがほとんどです。そこで、専門学校で学んだ私なりの視点から、皆さんがおいしい紅茶を楽しめるようになるための情報...